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Diese Liste ist wahrscheinlich der umfangreiche, die ich gesehen habe im Internet mit einigen wissenschaftlichen Genauigkeit dahinter. Eine verkürzte Liste mit tollen Referenzen auf der Unterseite kann auch sein gefunden hier.
Die zahlen scheinen jive mit meinen eigenen Erfahrungen, vor allem in der hohen Varianz der einige der Lebensmittel.
Wie einige der Kommentatoren angedeutet, wenn Sie sich für bestimmte pH-Werte von Gerichten eher als Zutaten, die Sie wahrscheinlich wollen, um einige pH-Wert-Streifen, um es herauszufinden.
Auch, wenn Sie sind auf der Suche nach mehr pH-Wert-zahlen im internet, bleiben Sie Weg von Websites, die für die "alkaline-Diät", wie Sie scheinen zu verwenden, einige andere system, um zu bestimmen, Alkalität, die nicht angezeigt werden im Zusammenhang mit pH. Ich fand einige Websites, die sich auf Zitronen, die als "basische" das scheint so weit von der Wahrheit, wie ich mir vorstellen könnte.