Tag-Beschreibung merchandise

Tag-Beschreibung Fragen mit dem Tag
Während ich damit einverstanden, dass schneiden Brot ist wohl einer der besten Verwendungen Messer, ich würde nicht sagen, es ist das *beste* Messer für, die. In meiner Erfahrung, Messer wie dieses reißen Sie das Brot auf, auch wenn Sie don ' T verwenden viel Druck. Sie bekommen ziemlich sauber aussehende Scheiben, aber Sie bekommen viel mehr Krümel als würden Sie aus einem einfachen, scharfen brotmesser, und es ist nicht so einfach und schnell zu schneiden. Wenn es ist eine süße sauce, man könnte sich ja überhitzen in einer unerwarteten Weise: wenn es verwandelt sich in einen Sirup, er kann Kochen, bei Temperaturen nahe dem Schnellkochtopf, ohne dass Sie es bemerken... und Druck Kochen ist nicht so toll für einige Aromen.

Nein, zusätzliche Säure ist nicht unbedingt erforderlich, für Druck canning, beweist dieses Rezept aus dem National Center for Home Lebensmittel Erhaltung, für grüne Bohnen. Ebenso, die Existenz von low-acid-kommerziellen Konserven wie Hühnerbrühe zeigt, dass die Säure ist nicht unbedingt erforderlich, wenn Druck-Konservenfabrik.

Verarbeitung für eine ausreichende Zeit bei einer ausreichend hohen Temperatur/Druck machen wird das Essen sicher für die Lagerung.

Jedoch als praktische Angelegenheit, für Heimat-canning, ich re-Iteration der standard raten, nur Vertrauenswürdige Rezepte aus sehr seriösen Quellen.